Nur zertifiziertes Palmöl

Da es relativ günstig und vielseitig einsetzbar ist, gehört Palmöl zu den begehrtesten Rohstoffen der Welt. Palmöl wird aus der Ölpalme gewonnen und hauptsächlich in Indonesien, Malaysia und Südamerika angebaut. Durch die hohe Nachfrage werden große Flächen Regenwald gerodet, was CO₂ freisetzt und den Lebensraum von Wildtieren und -pflanzen zerstört. EDEKA Südwest stellt deshalb seine Eigenmarkenprodukte bzw. selbst produzierten Produkte auf zertifiziertes Palmöl um. Dafür wird die Rezeptur jedes Produktes einzeln überprüft und wenn sinnvoll, komplett auf Palmöl verzichtet.

Dadurch und durch die Ein- und Auslistung von Produkten verändert sich die Anzahl der betrachteten Artikel. Wir arbeiten ausschließlich mit Zertifikaten des „Roundtable of Sustainable Palm Oil“ (RSPO) und beziehen uns dabei auf RSPO „Segregated“ und RSPO „Mass Balance“. Bei RSPO „Mass Balance“ wird zertifiziertes mit nicht zertifiziertem Palmöl in der Wertschöpfungskette gemischt. Es muss eine Mengenbilanz geführt werden. Diese stellt sicher, dass die verarbeitete Menge des RSPO-zertifizierten Palmöls der eingekauften Menge entspricht. RSPO „Segregated“ garantiert, dass sich im Produkt ausschließlich zertifiziertes Palmöl befindet. Nach diesem System müssen Rohstoffströme von zertifiziertem und konventionellem Palmöl von der Plantage bis zum Endprodukt physisch getrennt verarbeitet und verkauft werden. 2022 konnten wir beispielsweise bei den Backbetrieben im Bereich Brot/Brötchen auch die letzten möglichen Artikel auf „palmfrei“ umstellen. Das eingesetzte Palmöl in weiteren Produkten weist jetzt die höhere „Segregated“-Zertifizierung auf oder die Artikel befinden sich auf dem Weg dorthin. Bei den letzten acht Artikeln mit nicht zertifiziertem Palmöl in den Backbetrieben arbeiten wir derzeit gemeinsam mit unseren Lieferantinnen und Lieferanten an der Umstellung auf bessere Palmzertifizierungen bzw. palmfreie Alternativen. Auch bei EDEKA Südwest Fleisch enthalten nur noch acht Artikel Palmöl. Der letzte mit nicht zertifiziertem Palmöl wurde kürzlich auf „palmfrei“ umgestellt. Die Änderung wird in das kommende Jahr einfließen.